Arsip tanggal: 31/08/2017

Buah Duku atau dalam bahasa latinnya Lansium Domesticum merupakan jenis buah yang masih satu keluarga Dengan suku Meliaceae ini memiliki ciri yang khas yaitu bentuknya yang kecil dan bulat. Buah Duku juga masih diklasifikasikan Dalam beberapa jenis. Mungkin bagi sebagaian orang masih belum mengetahui variasi-variasi dari buah duku. Pernah dengan Buah…

Ikan Mujair ( Oreochromis mossambicus ) adalah salah satu ikan tawar konsumsi, ikan ini berasal dari Afrika dan menyebar pertama kalinya di Indonesia yang di temukan oleh Pak Mujair tahun 1939 di Jawa Timur. Ikan ini masih berfamily dengan ikan nila dan bentuknya pun hampir menyerupai ikan nila. Ikan mujair ini…

Secang, mungkin beberapa diantara kita belum mengenal terlalu jauh tanaman jenis ini. Secang memiliki nama ilmiah Caesalpinia sappan L. tanaman yang merupakan anggota dari polong-polongan ini banyak dimanfaatkan oleh masyarakat, terutama bagian kulit kayu dan kayunya. Secang dikenal dengan beberapa nama yang berbeda di setiap daerahnya, misalnya seupeueng (Aceh), sepang…

Nangka (Artocarpus heterophyllus) adalah tanaman jenis buah tahunan yang tergolong ke dalam famili malvales dan hanya tumbuh di daerah yang beriklim tropis.  Tanaman nangka dapat dikenali dari berbagai penampilan fisiknya yang antara lain dari akar, batang, daun, buah, dan bunga. Akar Tanaman nangka tumbuh kokoh karena ditunjang oleh sistem perakaran…

Mengkonsumsi ikan selama kehamilan sangat dianjurkan oleh banyak pakar kesehatan. Bahan pangan satu ini memang kaya akan gizi, sehingga bisa membantu para ibu hamil untuk memperoleh bayi yang sehat. Namun, mengingat ternyata tidak semua jenis ikan (terutama ikan laut) baik dan aman dikonsumsi selama kehamilan, pemahaman tentang jenis-jenis ikan yang…

Cabai atau cabai merah dalam bahasa inggris chili (chili pepper) merupakan tumbuhan anggota genus Capsicum. Cabai dapat dijadikan sebagai sayuran dan bumbu dapur. Rasanya yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Sehingga ada daerah yang setiap masakannya menggunakan cabai sebagai penguat rasa. Tanaman cabai (Capsicum annum…

Tomat (Solanum lycopersicum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat sendiri memiliki siklus hidup yang singkat dan memiliki tinggi antara 1 hingga 3 meter. Tomat sendiri memiliki khasiat antara lain mencegah kanker, karena tomat pada warna merahnya banyak mengandung Lycopene.. Namun…

Nama latin ikan mujair ialah Oreochromis mossambicus. Ikan mujair adalah ikan air tawar yang berasal dari Afrika Selatan dan pertama kali ditemukan di Indonesia oleh Pak Mujair. Ikan mujair berkerabat dekat dengan saudara mereka yang lebih populer, ikan nila. Bersama ikan manfish/angelfish, ikan discus, ikan lohan dan ikan oscar, ikan…

Kecombrang, kantan, atau honje (Etlingera elatior) adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), kincuang dan sambuang (Minangkabau) serta siantan (Malaya). Orang Thai menyebutnya kaalaa. Honje berwarna kemerahan seperti jenis tanaman hias pisang-pisangan atau…

Mentimun, timun, atau ketimun dan dalam bahasa ilimiahnya disebut Cucumis sativus L. termasuk dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae. Buahnya dapat dimakan dan sering dijadikan sebagai pendamping makanan atau lalapan sebagai sayuran penyegar. Buahnya memiliki kandungan air yang cukup banyak di dalamnya sehingga berfungsi menyejukkan. Habitus mentimun berupa herba lemah melata…