Buah Beri atau berry adalah buah yang daging buahnya lembut atau lunak serta banyak mengandung biji, terdapat banyak sekali jenis-jenis buah yang dikelompokkan sebagai buah beri. Secara gamblang, buah beri adalah salah satu senjata ampuh untuk menghambat penurunan fungsi otak akibat penuaan. Sebuah studi di Harvard menemukan mereka yang mengkonsumsi beri mampu memperlambat kehilangan memori hingga tiga tahun. Hal tersebut disebabkan oleh besarnya kandungan flavanoid, sebuah antioksidan murni yang berfungsi melawan peradangan serta melindungi sel tubuh dari radikal bebas, seperti yang pernah diungkapkan Nancy Copperman, Public Health Initiatives di The North Shore-LIJ Health System, New York. Selain itu, beri juga mengandung anthocyanidin, zat yang membuat beri kaya warna, namun juga memiliki kemampuan melintasi sekat antara darah dan otak yang lebih jauh menuju ke bagian otak yang digunakan untuk mengingat dan berpikir. Dibawah ini kami akan memberikan beberapa contoh buah yang termasuk buah beri.
- Bilberry
Bilberry yang merupakan jenis buah berry yang memiliki nama ilmiah Vaccinium sp. buah ini memiliki rasa sedikit asam. Billbery memiliki warna buah biru kehitaman dengan daging buah merah atau ungu yang berwarna manis. Buah ini memiliki ukuran kecil sekitar 5 – 8 mm. Billberry kaya akan kandungan pigmen anthocyanin yang sudah diteliti untuk tujuan pengobatan seperti pengobatan mata, jantung dan bahkan kanker.
- Blackberry
Blackberry memiliki buah etaerio atau buah yang muncul bergerombol yang menempel atau bergerombol dan berwarna hitam atau ungu tua. Buah ini memiliki rasa manis dengan ukuran buah sekitar 130 mm. Blackberry kaya akan antioxidant berjenis polyphenol maupun omega 3 yang baik menangkal radikal bebas dalam tubuh untuk pencegahan kanker, jantung koroner maupun stroke.
- Blueberry
Blueberry merupakan salah satu tanaman yang masih termasuk dalam keluarga Vaccinium dan memiliki nama sub keluarga lebih spesifik yaitu Cyannococcus,berasal dari Amerika Utara dan dapat tumbuh di area sub tropis. Buah blueberry memiliki ukuran sekitar 5-16 mm dan bentuk buah yang bulat memiliki mahkota diujung buahnya. Berdasarkan penelitian terakhir pada Bluebery, kandungan antioxidant polyphenol dan anthocyanin yang kaya mampu mencegah perkembangan kanker, jantung koroner dan stroke.
- Cranberry
Cranberry termasuk tumbuhan semak yang juga termasuk keluarga Vaccinium yang menggunakan nama latin Oxycoccos sebagai nama sub keluarganya. Tanaman ini dinamakan dengan Cranberry karena kelopak bunga cranberry mirip dengan bentuk leher dan kepala dari burung crane. Buah yang dihasilkan memiliki ukuran berkisar 6-18 mm dengan warna buah merah dengan rasa sedikit asam. Cranberre memiliki kandungan antioxidant polyphenol, Cranberry juga mengandung alkaloids semisal anthocyanidin, cyanidin, peonidin dan quercetin yang berguna mencegah kanker. Jus Cranberry juga dipercaya dapat mencegah formasi batu ginjal.
- Dewberry
Huckleberry adalah nama yang populer di Amerika Serikat khususnya di negara bagian Idaho untuk tumbuhan yang juga termasuk keluarga Vaccinium atau keluarga Gaylussacia. Tanaman dapat tumbuh baik didaerah yang memiliki kadar keasaman dan lembab. Buah yang dihasilkan berukuran 5mm dan bergerombol pada satu tangkai dengan 10 buah Dewberry. Memiliki warna buah berbeda-beda, ada yang berwarna merah cerah, ungu tua hingga biru.
- Lingonberry
Lingonberry atau sering dikenal juga dengan sebutan Cowberry, Foxberry dan Redberry merupakan tanaman berry dari jenis Vaccinium vitis-idaea. Buah ini memiliki rasa yang sedikit asam dan ketika sudah sangat masak akan memiliki rasa yang manis. Buah Lingoberry mengandung banyak asam organik serta beberapa vitamin seperti Vitamin C, Vitamin A, dan Vitamin B (B1, B2 , dan B3).
- Mulberry
Berbeda dengan jenis berry lainnya yang merupakan tumbuhan semak, Mullbery merupakan tanaman pohon yang memiliki tinggi pohon hingga mencapai sekitar 10-15 meter dan hidup di area subtropik di Afrika, Asia dan Amerika.
Mullberry banyak dibudidayakan untuk diambil buahnya yang dpat diolah menjadi selai, minuman dan bahan membuat kue. Sedangkan daunnya digunakan sebagai makanan ulat sutra. Mullbery memiliki kandungan anthocyanin yang banyak manfaatnya bagi kesehatan sebagai antioxidant.
- Raspberry
Berbeda dengan jenis berry lainnya, buah raspberry memiliki rongga pada bagian tengah setelah diambil tangkainya. Berak satu buah raspberry sekitar 4gram. Buah raspberry mengandung vitamin C, polyphenol antioxidant serta anthocyanin yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.
- Huckleberry
Huckleberry merupakan jenis berry yang termasuk dalam keluarga vaccinium atau keluarga Gaylussacia. Tanaman ini tumbuh baik di tanah keasaman dan lembab. Buah tanaman Huckleberry umumnya dapat dimakan, berdiameter sekitar 5 mm dan bergerombol rata-rata 10 buah pada satu tangkai. Rasa buah Huckleberry beragam mulai dari asam hingga manis dengan flavor seperti Blueberry terutama varietas yang buahnya berwarna biru atau ungu.
- Strawberry
Strawberry merupakan buah dari tanaman herba yang memiliki rata-rata 200 biji kecil persatu buah. Terdapat lebih dari 700 jenis strawberry, dan salah satu jenis spesies bernama Fragaria chiloensis L. Sedangkan jenis lainnya yaitu F. vesca L merupakan salah satu jenis yang menyebar hingga ke Indonesia. Stroberi menyimpan nutrisi yang luar biasa. Selain antioksidan tersebut, ia juga kaya serat, rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, kalium, dan asam ellagic.
Demikian hal yang dapat kami bagi tentang Jenis Jenis Buah Beri yang ada di Dunia, semoga dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda tenteng buah beri. Sampai jumpa di artikel berikutnya. Terimakasih.
-Klinikita Berbagi Senang & Sehat Di Tahun 2017-